Die Gastro Circle Bühne betritt eine neue Runde: Besucher:innen können ein abwechslungsreiches Programm aus Vorträgen, Diskussionen und            Präsentationen zu den drängendsten Themen der Branche erwarten.

Mehr Networking, Pitching und Feiern! Auch dieses Jahr freuen wir uns besonders auf die aufregende Start-up-Szene und feiern sie auf der "Alles für den Gast" mit einem großen Standplatz. Neunzehn junge Unternehmen werden ihre Innovationen präsentieren. 

Auf der „Alles für den Gast“ 2023 kämpften die besten Baristi des Landes um den Titel des:der österreichischen Meister:in. Wer konnte in den Kategorien Barista, Brewers Cup, Latte Art und Coffee in Good Spirits überzeugen?     

Besuchen Sie den neuen Kompetenzbereich und informieren Sie sich über die individuelle Optimierung Ihrer professionellen Küche von rund 25 Marken und Unternehmen!

Der GastroHackathon wird zum Tourismus-Technologie-Festival! Wenig Schlaf, aber viel Spaß und kreative Arbeit: In nur 24 Stunden werden die Teilnehmer gastronomische Probleme lösen und die Ergebnisse der Fachöffentlichkeit auf der Gastmesse präsentieren.

Der Schlummer Atlas Award wird die besten 50 Hoteliers in Österreich ehren. Die Preisverleihung findet während der Gastmesse am Montag, den 11. November, um 14:00 Uhr auf der Gastro Circle Stage in Halle 3/5 statt.                      

Die Getränkeindustrie im Rampenlicht: Seien Sie dabei, wenn sich rund 20 Marken aus den Bereichen Spirituosen, alkoholfreie Getränke, Bier, Wein und Kaffee in der neuen Getränkewelt präsentieren. Informative Gespräche, Verkostungen und professionelle Masterclasses inklusive!

Bio boomt. Das Thema ist nicht nur im Lebensmitteleinzelhandel, sondern auch in Gastronomie und Hotellerie angekommen. Auf der Bio-Welt treffen interessierte Fachbesucher:innen auf die spannendsten Bio-Marken Österreichs und erfahren, was mit Bio-Getränken und -Lebensmitteln möglich ist.

Mit außergewöhnlichem Engagement und Kompetenz wirken Frauen heute als Vorbilder in zahlreichen Branchen. Die Preisverleihung zur Ehrung dieser Pioniere und herausragenden Persönlichkeiten findet während der Gastmesse am Samstag, dem 9. November, um 15:00 Uhr auf der Gastro Circle Stage in Halle 3/5 statt.