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    Hotel & Gast Wien

    DIE österreichische Fachmesse für Hoteliers, Gastronomen, Cafetiers und Gemeinschaftsverpflegung IM FRÜHJAHR

     

Das GENUSS.MAGAZIN 2/2013 ist da!

Wien (TPK - 04.03.2013 09:01 Uhr)
Kurz vor Redaktionsschluss der aktuellen Ausgabe des GENUSS.MAGAZINs wurde erst in Deutschland, dann auch in Österreich Pferdefleisch in Fertiggerichten gefunden, in denen eigentlich Rindfleisch sein sollte. (Wahrscheinlich) nicht schlimm für die Gesundheit - sagen Experten, aber ganz schlecht für das Vertrauen der Verbraucher in die Produzenten.

Jetzt vergeht kein Tag, an dem nicht über Lebensmittelkennzeichnungen, Mogelpackungen und umstrittene Zusatz-, Aroma- und Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel diskutiert wird. Der Wunsch nach qualitativ hochwertigen Lebensmitteln und natürlichen Produkten wird immer größer. Im Idealfall baut man sich einige Obst- und Gemüsesorten im eigenen Garten an, kauft direkt beim Biobauern und ersetzt Convenience- und Fertiggerichte durch Selbstgekochtes.

Das GENUSS.MAGAZIN gilt unter Kochinteressierten längst als ideale Plattform für die Themen Essen und Trinken. Heimische Produzenten, Lebensmittel mit höchster Qualität und kreative Vorschläge, diese in der eigenen Küche zu kulinarischen Köstlichkeiten zu verarbeiten, finden hier ebenso ihren Platz wie die Vorstellung neuer Produkte, Lokalempfehlungen und Verkostungen.

Zwtl.: In der aktuellen Ausgabe

- SPASS IM GLAS. Köstliches zum Auslöffeln. - MÄHHH! Schafskäse im Test. - GÖTTLICHER SPARGEL. Genuss von der Stange. - (NICHT) NUR HOPFEN & MALZ. Spezialbiere. - WHISKY ODER WHISKEY? Irische und schottische Whisk(e)ys im Test.

Die neue Ausgabe des GENUSS.MAGAZINs, wie immer im Doppelpack mit wein.pur, ist ab 6. März 2013 im österreichischen Zeitschriftenhandel erhältlich.

Das aktuelle Cover zum Download finden Sie unter www.genuss-magazin.eu/presse

Was ist das Leben ohne GENUSS?

Rückfragehinweis: Mag. Oliver Krainz, MBA Leitung GENUSS.gruppe Österreichischer Agrarverlag Druck- und Verlags GmbH Nfg. KG Sturzgasse 1a A-1140 Wien Tel.: +43 (0)1 981 77-191 Fax: +43 (0)1 981 77-111 Mobil: +43 (0)664 532 9400 o.krainz@agrarverlag.at http://www.genuss-magazin.eu http://www.facebook.com/GENUSS.wein.pur

Digitale Pressemappe: http://www.ots.at/pressemappe/5499/aom

*** OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS - WWW.OTS.AT ***

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